Le défi de chaque responsable des approvisionnements : optimiser la gestion des stocks en évitant les ruptures et les surstocks. L’équilibre parfait entre l’offre et la demande, cela vous fait rêver ? C’est pourtant possible de s’en rapprocher. Les ruptures représentent un vrai manque à gagner alors que les surstocks entraînent des
